Желудочно-кишечная система веками фигурировала в исследованиях мозга. В начале 1800-х годов Джон Абернети, популярный лондонский врач, сказал, что расстройство желудка — корень всех психических расстройств. А позже его слова подтвердили множество исследований на тему связи мозга с кишечником.
Связь между кишечником и мозгом – это сложная сеть нервных клеток, химических веществ и микробов. Именно благодаря этой связи выделяется желудочный сок, когда мы думаем о еде, или возникают спазмы в животе, когда мы испытываем стресс.
Кишечник и мозг связаны центральной нервной системой (ЦНС) в мозге и энтеральной нервной системой (ЭНС) в кишечнике. ЭНС, которую ещё называют «вторым мозгом», играет важную роль не только в здоровье пищеварения, но и в психическом состоянии.
Соответственно, дисбаланс кишечной микробиоты может возникнуть при различных неврологических расстройствах, включая болезнь Альцгеймера (AD), болезнь Паркинсона (PD), расстройства аутистического спектра, эпилепсию и серьезные депрессивные расстройства.
Существует три основных вида связи между кишечником и мозгом:
- блуждающий нерв: крупный нерв, идущий от мозга к толстой кишке;
- нейромедиаторы: химические вещества, которые помогают регулировать пищеварение и эмоциональное состояние;
- микробиом кишечника: экосистема, состоящая из триллионов бактерий и других микроорганизмов, которые живут в кишечнике и имеют важное значение для здоровья.
Блуждающий нерв
Блуждающий нерв служит супермагистралью организма, которая передает информацию между мозгом и внутренними органами.
Представьте себе сенсорную сеть, которая сообщает мозгу, что происходит в наших органах, легких и сердце, селезенке, печени и почках и особенно в пищеварительном тракте — это и есть блуждающий нерв.
Функция блуждающего нерва заключается в стимуляции сокращения гладких мышц и железистой секреции в этих органах. Например, в желудке этот нерв увеличивает скорость его опорожнения и стимулирует выработку кислоты.
Низкий тонус блуждающего нерва наблюдается при функциональных расстройствах пищеварения и воспалительных заболеваниях кишечника. Восстановление нормального тонуса блуждающего нерва — способ лечения этих заболеваний.
Блуждающий нерв постоянно отправляет обновленную сенсорную информацию о состоянии органов тела «вверх по течению» в мозг по афферентным нервам.
Таким образом от 80 до 90 % нервных волокон блуждающего нерва предназначены для передачи информации о состоянии внутренних органов в мозг. И наше эмоциональное состояние может повлиять на пищеварение. Так, во время стресса и напряжения первый удар приходится на желудочный тракт.
Нейромедиаторы
Нейромедиаторы — это биологически активные химические вещества, с помощью которых нервная система общается внутри себя, передавая информацию от нейрона к нейрону или другим клеткам.
Мозг нуждается в нейромедиаторах для регулирования многих необходимых функций, включая: частоту сердечных сокращений, дыхание, циклы сна, настроение, концентрацию, мышечные движения, аппетит и пищеварение.
Поэтому дисбаланс этих нейромедиаторов может привести к неврологическим и психологическим расстройствам, в частности, к тревоге и депрессии.
Нейромедиаторы вырабатываются не только клетками хозяина, но и кишечной флорой, следовательно, кишечные микробы также влияют на центральную нервную систему.
Например, считается, что патогенез депрессии может быть связан с кишечными микробами. Исследования показали, что пациенты с синдромом раздраженного кишечника часто имеют неврологические дисфункции, такие как тревога, депрессия и другие симптомы.
Отметим, что СРК — это одно из самых распространенных в мире нарушений взаимодействия головного мозга и кишечника. И большинство пациентов с СРК демонстрируют повышенный уровень тревожности и невротизма.
Таким образом поддержание нашего кишечника может стать ключевым фактором нашего настроения. Если правильно питаться и стараться проверять его состояние регулярно, то можно предотвратить или уменьшить симптомы психологического расстройства.
Микробиом кишечника
Термином «микробиом кишечника» обозначают триллионы микроорганизмов (бактерий, грибов и археев) с миллионами генов, которые живут во всем желудочно-кишечном тракте, от полости рта до прямой кишки, с самой высокой концентрацией и разнообразием в толстом кишечнике.
На протяжении многих десятилетий существуют данные о взаимном влиянии кишечника и мозга.
С каждым годом появляется все больше доказательств того, что улучшение здоровья микробиома кишечника может уменьшить симптомы тревоги и депрессии.
Не зря при депрессии может поменяться вес и аппетит в ту или иную сторону. Кто-то набирает лишние килограммы, а кто-то начинает стремительно худеть.
Связь между едой и настроением сохраняется даже тогда, когда мы тянемся за пирожными, чтобы утешиться в стрессовое время.
Поэтому комфортное питание после стрессового события может изменить микробное сообщество в кишечнике, при этом усугубив депрессивные чувства. Это происходит из-за снижения полезной флоры в кишечнике, когда мы едим вместо полезной пищи вредную.
У человека, который не потребляет достаточно клетчатки, может наблюдаться снижение количества бактерий, продуцирующих бутират, что приводит к стрессу, воспалению и возможным симптомам депрессии.
Это также связано с тем, что микробиом кишечника является мощным медиатором синтеза серотонина из кишечника. Известно, что большая часть серотонина находится в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) человека и 60-90% всего серотонина продуцируется в ЖКТ.
Одну из основ этиопатогенеза заболеваний ЖКТ составляет нарушение обмена серотонина. В экспериментах показано, что при введении серотонина животным, значительным образом нормализуется микробиом кишечника.
Микробиом кишечника является основой здоровья организма. И поддержание его в хорошем состоянии желательно и выгодно для нашего общего благополучия.
Итог: почему важно поддерживать здоровье кишечника?
Если кишечник несбалансирован, а иммунная система не работает должным образом, уровень серотонина и гормонов также не повышается. Это затрудняет поддержание здоровья.
Кишечник помогает телу избавляться от метаболических отходов и токсинов. Однако, если он не здоров, токсины будут выходить меньше. Что может вызывать множество проблем со здоровьем. Люди с проблемами кишечника испытывают туман в мозгу, диарею, запоры, газы, боли в суставах и т.д. Не зря считается, что мозг — это второй кишечник; следовательно, если кишечник не работает, то мозгу тоже приходится нелегко.
Ухудшению здоровья кишечника может способствовать несколько факторов, среди которых наиболее распространены:
- Стресс. Он увеличивает проницаемость кишечника склоняя чашу весов в сторону дисбаланса большего количества вредных, чем полезных бактерий в кишечнике.
- Неправильное питание. Большинство людей употребляют обработанные пищевые продукты и сахар, которые могут нанести вред полезным бактериям в кишечнике и способствовать воспалению по всему организму или вызывать его.
- Длительный прием антибиотиков и антацидов — все они снижают уровень витамина В12 в кишечнике, который необходим для производства клеток, функционирования мозга и выработки энергии. Они также убивают полезные бактерии, которые живут в кишечнике. Тем не менее, важно отметить, что для этих лекарств есть время и место, но лучше всего проконсультироваться со своим врачом перед их использованием.
Таким образом, оздоровить кишечник можно! Для этого контролируйте уровень стресса и практикуйте осознанность: не забывайте правильно питаться, высыпаться и заниматься физическими упражнениями!
Чтобы узнать, какое питание и упражнения подходят именно вам, обратитесь к нашим специалистам по питанию в бесплатном приложении Dietico.
Добавить комментарий